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LA FAVORITE - LA DIGUE 2021 - 52° - 70CL - RHUM BLANC

68,00 CHF

52% - 70cl

Depuis la récolte 2018, la parcelle La Digue donne naissance chaque année au deuxième rhum blanc monovariétal de La Favorite.

Cette parcelle de 4 hectares est située derrière la distillerie en bordure de rivière et est plantée en Canne Roseau. 

                      

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Offre Parcellaires 2021 :  La Digue 2021 + Rivière Bel Air 2021

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La description

Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de l'île. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée par bon nombre de planteurs, et fait partie des 4 types de cannes cultivées avec soin à La Favorite.

Issu de fermentations lentes, d'une distillation continue en colonne créole en cuivre et une lente réduction, cette nouvelle expression du terroir et du savoir-faire de La Favorite, rehaussée d'un zest de citron vert, vous offrira une dégustation riche de caractère typée et gourmande.

Récolte 2021

Marque

FAV - 006

Fiche technique

Origine
Martinique
Type
Blanc
Type
Millésimés
% Alcool
52%
Contenance
70 cl
Distillation
colonne créole cuivre
Appellation
AOC Martinique
Type de canne
Canne roseau
Exemplaires
8500 bouteilles numérotées
Millésime
2021
Thématique
Ti'Punch - Cocktail - Dégustation

Références spécifiques

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