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52% - 70cl
Depuis la récolte 2018, la parcelle La Digue donne naissance chaque année au deuxième rhum blanc monovariétal de La Favorite.
Cette parcelle de 4 hectares est située derrière la distillerie en bordure de rivière et est plantée en Canne Roseau.
Issu de la récolte 2022 (180eme récolte).
Sample Dégustation 5cl disponible ici
LA FAVORITE - LA DIGUE 2022 - 52° - 70CL - RHUM BLANC
68,00 CHF
52% - 70cl
Depuis la récolte 2018, la parcelle La Digue donne naissance chaque année au deuxième rhum blanc monovariétal de La Favorite.
Cette parcelle de 4 hectares est située derrière la distillerie en bordure de rivière et est plantée en Canne Roseau.
Issu de la récolte 2022 (180eme récolte).
Sample Dégustation 5cl disponible ici
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La description
Créée en 1959, la Canne Roseau a été sélectionnée pour son adaptation au sol de l'île. Variété emblématique de la Martinique, elle est plébiscitée par bon nombre de planteurs, et fait partie des 4 types de cannes cultivées avec soin à La Favorite.
Issu de fermentations lentes, d'une distillation continue en colonne créole en cuivre et une lente réduction, cette nouvelle expression du terroir et du savoir-faire de La Favorite, rehaussée d'un zest de citron vert, vous offrira une dégustation riche de caractère typée et gourmande.
Récolte 2022
Marque
FAV - 011
Fiche technique
- Origine
- Martinique
- Type
- Blanc
- Type
- Millésimés
- % Alcool
- 52%
- Contenance
- 70 cl
- Distillation
- colonne créole cuivre
- Appellation
- AOC Martinique
- Type de canne
- Canne roseau
- Exemplaires
- 7800 bouteilles numérotées
- Millésime
- 2022
- Thématique
- Ti'Punch - Cocktail - Dégustation
Références spécifiques
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