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46% - 70CL
Le batch n°1 est un assemblage de rhums vieillis en barriques à partir de rhums « brut de colonne » issus de quatre distilleries de Guadeloupe et de Marie-Galante.
Réduction alcoolique avant la mise en barrique afin de trouver le degré optimal pour le vieillissement.
La maturation sous bois a ensuite duré 24 mois en fût de chêne du Caucase, fût de chêne français ex Cognac et fût de chêne américain ex Bourbon avec finish fût de Sauternes.
ALLIANCE - BATCH 1 - RHUM AGRICOLE ESB - 46% - 70CL
69,00 CHF
46% - 70CL
Le batch n°1 est un assemblage de rhums vieillis en barriques à partir de rhums « brut de colonne » issus de quatre distilleries de Guadeloupe et de Marie-Galante.
Réduction alcoolique avant la mise en barrique afin de trouver le degré optimal pour le vieillissement.
La maturation sous bois a ensuite duré 24 mois en fût de chêne du Caucase, fût de chêne français ex Cognac et fût de chêne américain ex Bourbon avec finish fût de Sauternes.
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1-3 jours ouvrés (PostPac Priority) 2-5 jours ouvrés (PostPac Eco).
Livraison incluse à partir d'un montant de 150 CHF.
La description
Nez propre, fin, sur la confiture de pomme, tarte tatin, noisette grillée, chocolat au lait et café.
Bouche élegante et gourmande, notes de pâtisserie au beurre, confiture de pomme, ananas grillé, noisette grillée et chocolat au lait.
Finale longue sur des notes pâtissières et chocolatées.
Marque
ALL-001
Fiche technique
- Origine
- Guadeloupe / Marie Galante
- Type
- Ambré-ESB
- Age
- 2 ans
- % Alcool
- 46%
- Contenance
- 70 cl
- Distillation
- colonne créole
- Vieillissement
- fût de chêne du Caucase, en fût de chêne français (ex cognac) et en fût de chêne américain (ex bourbon avec finish fût de sauternes).
- Exemplaires
- 1428
- Millésime
- 2022
- Mise en bouteille
- 2024
- Thématique
- Dégustation
Références spécifiques
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