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Liste des produits par marque Braud & Quennesson
Le 23 novembre 2022 a vu naître en Martinique une nouvelle rhumerie sur les terres de l’Habitation Grand Fonds.
BRAUD & QUENNESSON, du nom des ingénieurs qui y créèrent une sucrerie en 1866 (qui ferme ses portes en 1970 lors de la crise sucrière).
La production la plus au sud de l’île, à la limite de l’aire AOC. Les cannes de bénéficient d’un taux d’ensoleillement exceptionnel et possèdent un des taux de sucres les plus élevés. Cette caractéristique confère au rhum des qualités uniques, rond et gourmand.
Fermez les yeux et laissez-vous guider par l’expertise du maître de chai, qui suit et respecte les intentions de la nature, pour exprimer les saveurs et la quintessence de la canne. Cette belle plante tropicale est au cœur de la démarche dès la récolte, où son intégrité est respectée au maximum, et lors de la fermentation pour laisser le temps aux levures d’exalter les précurseurs aromatiques.
Ces rhums réveilleront votre palais par une dégustation surprenante et intense.
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