• Verkostungsprobe 5cl verfügbar

LA FAVORITE - LA DIGUE 2021 - 52° - 70CL - RHUM BLANC

68,00 CHF

52% - 70cl

Seit der Ernte 2018 entsteht auf der Parzelle La Digue jedes Jahr der zweite sortenreine weiße Rum von La Favorite.

Diese 4 Hektar große Parzelle befindet sich hinter der Brennerei am Flussufer und ist mit Canne Roseau bepflanzt. 

                      

Anzahl
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Kostenlose Lieferung ab einem Betrag von 150 CHF.

Beschreibung

Das 1959 gezüchtete Roseau-Rohr wurde aufgrund seiner Eignung für den Boden der Insel ausgewählt. Die Sorte ist ein Symbol für Martinique und wird von vielen Pflanzern bevorzugt. Sie gehört zu den vier Rohrsorten, die in La Favorite mit Sorgfalt angebaut werden.

Dieser neue Ausdruck des Terroirs und des Know-hows von La Favorite ist das Ergebnis einer langsamen Fermentation, einer kontinuierlichen Destillation in einer kreolischen Kupferkolonne und einer langsamen Reduktion. Er wird mit einer Prise Limone verfeinert und bietet Ihnen eine charaktervolle, typische und köstliche Verkostung.

Ernte 2021

Marke

FAV - 006

Datenblatt

Herkunft Land
Martinique
Sorte
Blanc
Sorte
Millésimés
Alkohol Gehalt
52%
Inhalt
70 cl
Destillation
kreolische Kupfer Kolumne
Label
AOC Martinique
Zuckerrohr Sorte
Canne roseau
Anzahl
8500 nummerierte Flaschen
Jahrgang
2021
Thematik
TI'Punch - Cocktail - Verkostung

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