DEPAZ - CUVEE DE LA MONTAGNE - 45% - 5CL
45% - 5cl
Der weiße Rum Cuvée de La Montagne wird aus dem reinen Saft von Zuckerrohr destilliert, das ausschließlich am Rand der Montagne Pelée geerntet wurde. Er ist das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows.
Dank einer langen Gärung in Verbindung mit einer sehr langsamen und fraktionierten Reduktion von mindestens 60 Tagen sowie einer Reifung von mindestens 3 Monaten vor der Flaschenabfüllung entwickelt dieser Cuvée de la Montagne Depaz einen außergewöhnlichen aromatischen Reichtum.
Jurybewertungen beim Wettbewerb The Spirit Business 2023 :
"blumig und fruchtig sowohl in der Nase als auch am Gaumen".
"sehr schmackhaft im Mund"
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Beschreibung
Nase :
Ein fruchtiger, blumiger und komplexer weißer Rum mit einer mineralischen Note, die typisch für das Zuckerrohr ist, das auf dem Vulkangestein an den Hängen des Montagne Pelée wächst.
Mund :
Der weiße Rum Depaz Cuvée de la Montagne bietet eine komplexe aromatische Intensität und Fülle.
Der Auftakt ist sanft und betörend und macht Platz für ein außergewöhnliches Bouquet aus süßen Früchten und Honig mit einem sehr eleganten floralen Touch. Es folgt eine Mischung aus Noten von Zuckerrohr, Orangenblüten und Banane, die mit würzigen Noten von Pfeffer und Tabak verbunden sind.
Marke
Datenblatt
- Herkunft Land
- Martinique
- Sorte
- Blanc
- Alkohol Gehalt
- 45 %
- Inhalt
- 5 cl
- Destillation
- Kolumne
- Label
- AOC Martinique
- Thematik
- Ti'Punch - Verkostung