BRAUD & QUENNESSON - SIGNATURE DU CHAI - DOUBLE ESSENCE - 49% - 70cl - RHUM ELEVE SOUS BOIS
49% - 70cl
Dieser kupferfarbene Rhum Agricole Elevé sous Bois besitzt frische Noten von gereiftem Zuckerrohr mit Nuancen von Bourbon-Vanille und säuerlichen Früchten, die das Gefühl beleben, während die Essenzen des Eichenholzes für Reichtum und Ausgewogenheit sorgen.
Dieser Signature of the Chai ist das Ergebnis einer exklusiven Mischung aus Rum, der in ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift ist, die mit subtilen Aromen aus früheren Reifungen und frisch gerösteten französischen Eichenfässern durchdrungen sind.
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Beschreibung
The nose is clean and complex. Toasty floral notes come through clearly and the second nose offers pastry flavours (toasted bread, candied pineapple). These gourmet flavours are balanced by fresh notes of ripened sugar cane.
On the palate, the attack is straightforward and dynamic, with spicy flavours mingled with flavours of bitter orange jam and bourbon vanilla. A slight acidic fruit note enlivens the sugar cane rum notes which, on the finish, refresh the gourmet flavours that coat the palate without excess.
The finish is a balance of charismatic notes and clean, rich flavours of wood essence (Bourbon vanilla, cinnamon and India wood). The flavours linger humbly in a balance of sensations between the white rum that evolves and interacts with the oak essences.
Marke
Datenblatt
- Herkunft Land
- Martinique
- Sorte
- Ambré-ESB
- Alter
- 12 Monate
- Alkohol Gehalt
- 49%
- Inhalt
- 70 cl
- Label
- AOC Martinique
- Thematik
- Verkostung